Bauernhof

Bürli-Schiirli Hofbeiz, Bauernhof Wallis, Kuh, Hühner, Kälber, Milchproduktion, Ökowiese, Heu,

Im Rhythmus der Natur

Auf dem landwitschaftlichen Betrieb geben die Kühe und die Jahreszeiten den Takt an. Unser Herz schlägt für die Milchwirtschaft und die Aufzucht.

Wir bewirtschaften 40ha Land und halten ca. 35 Kühe und Jungvieh nach biologischen Richtlinien.

 

Die Parzellen in der Ebene werden als Kunstwiese genutzt. Dieses Futter ist nährstoffreicher als die Blumenwiesen, welche als Ökoflächen dienen. Solche Flächen bewirtschaften wir hauptsächlich am Hang - ca. 15 ha. Teilweise wird dieses Land mit unseren 20 Kühen und ca. 15 Stück Jungvieh geweidet. 

Unsere Legehennen versorgen uns täglich mit frischen Eiern.

 

Seit dem 1.1.2020 wird unser Betrieb als Bio Betrieb geführt. Die Milch wird in der Bio Bergkäserei in Gluringen zu feinem Gommer Käse verarbeitet.